Storia di un orto

E' iniziata così questa idea dell'orto, con un paraurti rotto, quattro pomodori e tre fiori di zucchina nati e cresciuti in quello che sarebbe diventato il nostro giardino sotto le cure del capo cantiere.

 

Prego? E' sicura, signora? Così, mi rispose il giardiniere quando gli chiesi di lasciare l'ultimo angolo di giardino senza prato, perchè  "sa, ci voglio fare un orticello!"

Il giardiniere mi guardava con una faccia incredula, divertita, con una punta di scherno nello sguardo, ma poi si entusiasmò anche lui e mi regalò questo bell'orticello, con tanto di impianto di irrigazione e qualche piccolo consiglio. "Non si scoraggi, l'orto d' inverno da poche soddisfazioni, ma vedrà in estate quanti pomodori!"

E fu così. Niente carote, niente finocchi, solo un bel po' di insalata nel nostro primo raccolto.

Arrivata la primavera, abbiamo tolto tutto, vangato, concimato e seminato.

Pomodori, fagiolini, zucchine, basilico, rosmarino, salvia. Fagiolini e zucchine con la semina, mentre delle altre cose abbiamo comprato le piante.

In quell'occasione abbiamo anche fatto un piccolo esperimento di semenzaio, ma con scarsissimi risultati! 

Alla fine dei lavori e dopo un paio di settimane il risultato fu decisamente soddisfacente. Abbiamo mangiato i nostri pomodori e le nostre zucchine per tutta l'estate!

L'orto estivo è andato così bene ed era così rigoglioso che si era trasformato in una selva oscura, così per l'orto invernale sono intervenuti l'ingegnere #1, mio marito, e l'ingegnere #2, suo amico.

Prima hanno sradicato le piante, tutte, anche il rosmarino, con mio grandissimo disappunto. 

Poi con metro, paletti e spago in mano, hanno iniziato a definire quadranti e passerelle. Con l'intento di sfatare il mito secondo cui l'orto estivo dia più soddisfazioni dell'orto invernale, Ingegnere #2 si è poi dedicato ad uno studio approfondito sui tempi di semina, sui tempi di raccolta, sulla rotazione delle colture, sui concimi ecc, tutto meticolosamente raccolto in un plico.

Ed ecco qui l'orto invernale:

Primo quadrante a destra: insalata; secondo quadrande a destra: carote; terzo quadrante a destra: broccoletti.

Primo quadrante a sinistra: vuoto; secondo quadrante a sinistra: basilico; terzo quadrante a sinistra: bieta.

Quarto quadrante a destra e a sinistra vuoto in attesa della semina estiva dei pomodori.

Bravi i miei ingegneri,eh?

Peccato però che nonostante i loro sforzi, non siamo riusciti a sfatare il mito! Siamo riusciti a mangiare una ricca insalata, mentre bieta e broccoletti sono morti prima che riuscissimo ad avere delle foglie adeguate per essere mangiate. Le carote....abbiamo ottenuto delle baby carote, che hanno fatto illuminare il viso dei bambini per la sorpresa di averle tirate fuori dalla terra, ma....poverine erano buone, dolci e saporite, ma .....piccole, troppo piccole, soprattutto in confronto alla mega zucchina che avevamo ottenuto in estate!

Ed eccoci di nuovo in primavera, quasi in estate a dire il vero, con l'allestimento del nostro orto estivo.

Questa volta niente esperimento semenzaio e niente semi in terra, visto il ritardo con cui siamo partiti, ma solo piante. 

Abbiamo piantato pomodori, proprio lì dove ingegnere #1 e #2 avevano lasciato il posto, peperoni, zucchine, melone. Un quadrante è dedicato alle piante aromatiche, e due quadranti sono ancora vuoti in attesa di decidere cosa mettere.

to be continued........

BabyStep #30 ed altre cose

Penultimo scalino della scala, oggi, con il baby step numero 30 , FlyLady vuole che controlliamo il calendario del prossimo mese per verificare se ci sono compleanni in modo da pianificare eventuali invii di biglietti di auguri (che?!) o di comprare regali (questo sì). Ci introduce verso quello che poi sarà il livello avanzato di questo percorso e cioè Il Piano settimanale di base di FlyLady, in cui andrà inserito Il giorno della commissioni, giorno in cui, appunto, si provvederà a comprare regali o inviare biglietti o programmare altre commissioni, in modo da non trovarsi impreparati o di dover correre ai ripari all'ultimo momento.

Questo sì che è un buon consiglio! Soprattutto da quando, oltre ai compleanni di amici e familiari, si sono aggiunti i compleanni dei compagni di scuola di Simone e Matteo. Ci sono periodi in cui ci sono feste ogni fine settimana, il record lo abbiamo raggiunto nel periodo di carnevale: tre feste in due giorni! Ecco, in queste occasioni spesso mi succede di dover passare dal giocattolaio dieci minuti prima dell'inizio della festa e di dover prendere la prima cosa che capita.

Il prossimo mese, in particolare, è pieno di compleanni: c'è quello di Simone, quello del ranocchio, quello di mio nipote, quello di mia nipote americana, quello di due amichetti di Simone, quello della mia amica Cristina, quello della mia amica Doriana....quindi cinque regali da comprare e almeno una festa da organizzare. Devo necessariamente stabilire un piano, considerando che presto, spero prestissimo, ci sarà Flavio che inevitabilmente renderà tutte le operazioni più lente.

Ora che ci penso....se non nasce questa notte, il prossimo anno ad Aprile ci saranno decisamente troppi compleanni!

Per la festa di Simone ho ancora un po' di tempo, perchè abbiamo pensato di rimandarla a Maggio visto che è nato in periodo di ponti e Pasqua, per cui ho ancora un po' di tempo e per quanto riguarda il regalo sappiamo già cosa prendere e dove per cui, facile.

Il ranocchio è un po' più complicato, perchè gli serve una cosa che non saprei proprio dove andarla a trovare se non su internet e poichè il mio sito preferito di acquisti online propone spesso campagne sulla marca che interessa a ranocchio, sono in attesa della prossima.

Per mio nipote devo chiedere a mia sorella, per la mia nipotina americana ho tempo fino a luglio e per i due amichetti di Simone mi affiderò a qualche mamma per regalo di gruppo.

Le mie amiche...beh, loro niente regalo, da quando c'è questa allegra e almeno doppia figliolanza, l'accordo è di lasciar stare i regali e farsi solo tanti, tanti auguri!

Fatto! Sulla carta, perchè è difficile stabilire Il giorno delle commissioni al momento! 

Non so se hai capito, Flavio ma dipende da te!

E guardando il calendario....toh, stanotte luna nuova, eh! 

Ovunque si dice che la luna ha una bella influenza sui parti...che poi se parli con gli addetti ai lavori ti dicono: macchè, sono solo dicerie! Intanto però si vocifera che nei reparti di maternità facciano di tutto per evitare il turno della notte di luna nuova a causa della grande affluenza! Mah, staremo a vedere!

Certo che se succede stanotte devo assolutamente ricordarmi di sciacquare le mie colonie di kefir e di metterle a riposo in frigorifero! In 24 ore sono cresciute di 5 grammi e hanno prodotto un paio di cucchiaiate di yogurt, un ottimo yogurt! Con il poco yogurt prodotto oggi, ho preparato la salsina al tonno che è andata a ruba spalmata sopra al pane di segale, ovviamente prodotto con la mia pasta madre.

I granuli li ho rimessi nel barattolo con latte nuovo, ma non posso lasciarli lì oltre 24h e non posso lasciare l'incarico al ranocchio, che combinerebbe di sicuro un pasticcio! Quindi...contrazioni o acque rotte che sia, dovrò ricordarmi di loro e metterli in salvo!

Luna nuova, fai il tuo dovere, io vado a dormire!

 

BabyStep #29

Siamo ancora qui, in due...e siamo arrivati al Baby step numero 29.

La richiesta di FlyLady per questo baby step è quella di andare a leggere le mail con Tag COCCOLE, leggerle e scegliere quale di queste seguire e, se impossibilitati ad eseguirla subito, programmarla in un giorno qualsiasi a breve termine.

Che-ve-lo-dico-a-ffà, sono dovuta andare nel cestino della mia casella postale a ripescare queste mail e ne ho trovate cinque: in tre di queste mail la richiesta era di aprire il proprio armadio e ripescare lozioni o gadgets di bellezza che ci sono stati regalati o che abbiamo comprato per occasioni speciali e che sono stati abbandonati lì in attesa di una nuova occasione appropriata per utilizzarli nuovamente...perchè aspettare? Ci domanda Fly Lady, e ci invita ad utilizzarli e se proprio non troviamo il modo per utilizzarli, allora diamoli via....a me pare che qui ci sia poco di "coccola"! Non so come la interpretate voi, ma a me sembra di leggere tra le righe: apri l'armadio, fai una cernita delle cose che non indossi da un po' di tempo, guarda se in qualche angolo ti sei dimenticata di quella collana o di quella cremina e decidi cosa farne una volta per tutte. O la indossi o la metti via e la regali a qualcuno.

Lo faccio, eh! Ad ogni cambio di stagione, ma non è una coccola! E' una gran seccatura, faticosa sia fisicamente che emotivamente. Non vedo altra interpretazione, anche perchè, diciamocelo, quella blusa avana con ricami dorati, asimmetrica e con una spalla scopertaè un po' difficile indossarla per un occasione diversa da capodanno! Se domani andassi al mercato a comprare la frutta con quella blusa....e non c'è bisogno di aggiungere altro.

Un'altra mail propone come coccola quella di trasformare il proprio bagno in una spa aprendo l'acqua calda della doccia e lasciarla scorrere fin quando il bagno non si riempie di vapore. A quel punto dice di spogliarsi  e lasciare che il corpo assorba tutto il vapore per 15-30 minuti al termine dei quali spalmare su tutto il corpo la nostra crema preferita...non è che voglio sempre stare a criticare FlyLady, però...a me sembra che venga sprecata un po' troppa acqua con questo metodo, no?
L'ultima mail coccola, suggerisce diprendersi cura del proprio viso applicando una maschera, comprata o fatta in casa e ci fornisce di due ricettine molto carine a seconda del nostro tipo di pelle. Ecco questa, nella versione maschera-fai-da-te mi piace di più.
Ma questa coccola me la riservo per un altro giorno...oggi ne avevo già programmata un'altra:

 

Vi avevo anticipato qui che presto ci sarebbe stata la lezione dimostrativa sull'utilizzo del Kefir organizzata dalle mitiche Giulia e Chiara nella loro serie di corsi sull'autoproduzione.

Ebbene, questa mattina ho lasciato il ranocchio da solo ad occuparsi dei bambini per le loro lezioni di nuoto ed io mi sono immersa in questo fantastico mondo del Kefir ed è stato amore a prima vista!!!

L'incontro si è aperto con la degustazione di focaccia, salsa al tonno, torta al cioccolatotutto a base di kefir e, wow che  bontà! La torta al cioccolato che hanno fatto è in assoluto la più buona che io abbia mai mangiato in tutta la mia vita!

Poi è partita la dimostrazione dalla quale hanno tirato fuori uno yogurt liquido frizzantino che era la fine del mondo, uno yogurt più compatto altrettanto buono, un formaggio tipo primo sale fatto con latte di capra ultra saporito e una ricotta che....no scusate se ci ripenso mi viene l'acquolina in bocca!

Da questo bellissimo corso sono tornata con il mio barattolino con una piccola colonia di Kefir che adesso è ben coperta di latte, riposta in dispensa al buio, a fermentare in attesa della mia prima produzione di yogurt!

A domani con il penultimo BabyStep!!